В кафе «Пекин» можно насладиться классикой народной кухни — традиционными баклажанами в кисло-сладком соусе, курочкой «гунбао» в остро-сладком соусе, ягненком по-монгольски, уткой в солоде.
Одно из любимых блюд самого Императора — свинина гобаожоу. Этот факт довольно быстро сделал его культовым среди китайцев. Его вы также можете отведать в пермском кафе. Сначала нарезанную на ломтики свиную вырезку маринуют, обмазывают крахмальной пастой и обжаривают до золотисто-коричневого цвета, а потом поливают кисло-сладким соусом. Попробуйте, чтобы окунуться в атмосферу северо-восточной части Китая.
Заведение рекомендует сообщать официанту об имеющихся у вас аллергических реакциях на травы, специи и другие продукты питания.
В кафе китайской кухни «Пекин» работает доставка по Перми с 12:00 до 22:00. При заказе на сумму от 2000 рублей* доставка по городу бесплатная.
* Доставка в отдаленные районы рассчитывается индивидуально.
Или порадуйте свои рецепторы новинками из меню — уткой по-пекински и блюдами на шипящей сковороде. Для любителей нетривиальных вкусов и истинных ценителей повар предлагает заказать деликатесы: «бычью силу», куриные лапки, рубец, почки, желудок.
Обратите внимание на выход блюд. В Китае не принято подавать еду порционно. «Блюдо на стол» является единственным верным способом подачи. Поэтому размер порции в «Пекине» вас точно удивит, ведь каждая рассчитана сразу на 3-4 гостей. Однако в их меню вы можете найти порции-половинки, разработанные специально, чтобы дать возможность попробовать как можно больше блюд китайской кухни и познакомиться с ней поближе.